Citrus limonoids
Citrus limonoids functional chemicals in agriculture and food /
Mark A. Berhow, ed.
- Washington, DC : American Chemical Society, 2000.
- 253p.
- ACS symposium series 758 .
0841236518 9780841236516
00021712
ZITRUSFRÜCHTE + MORACEEN + RUTACEEN (OBSTBAU) TRITERPENE (BIOCHEMIE) CHEMISCHE PFLANZENZUSAMMENSETZUNG + ANALYSE VON INHALTSSTOFFEN (PFLANZENCHEMIE) NOVEL FOODS + FUNKTIONELLE LEBENSMITTEL (LEBENSMITTELINDUSTRIE) CITRUS FRUITS + RUTACEOUS FRUITS + MORACEOUS FRUITS (FRUIT GROWING) CITRUS + AGRUMES + MORACÉES (CULTURES FRUITIÈRES) TRITERPÈNES (BIOCHIMIE) TRITERPENES (BIOCHEMISTRY) CHEMICAL COMPOSITION OF PLANTS + ANALYSIS OF PLANT SUBSTANCES (PHYTOCHEMISTRY) COMPOSITION ÉLÉMENTAIRE DES PLANTES + ANALYSE DES SUBSTANCES VÉGÉTALES (PHYTOCHIMIE) NOVEL FOODS + DENRÉES ALIMENTAIRES FONCTIONNELLES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) NOVEL FOODS + DESIGNER FOODS + FUNCTIONAL FOODS (FOOD INDUSTRY)
634.3:664 / C498
0841236518 9780841236516
00021712
ZITRUSFRÜCHTE + MORACEEN + RUTACEEN (OBSTBAU) TRITERPENE (BIOCHEMIE) CHEMISCHE PFLANZENZUSAMMENSETZUNG + ANALYSE VON INHALTSSTOFFEN (PFLANZENCHEMIE) NOVEL FOODS + FUNKTIONELLE LEBENSMITTEL (LEBENSMITTELINDUSTRIE) CITRUS FRUITS + RUTACEOUS FRUITS + MORACEOUS FRUITS (FRUIT GROWING) CITRUS + AGRUMES + MORACÉES (CULTURES FRUITIÈRES) TRITERPÈNES (BIOCHIMIE) TRITERPENES (BIOCHEMISTRY) CHEMICAL COMPOSITION OF PLANTS + ANALYSIS OF PLANT SUBSTANCES (PHYTOCHEMISTRY) COMPOSITION ÉLÉMENTAIRE DES PLANTES + ANALYSE DES SUBSTANCES VÉGÉTALES (PHYTOCHIMIE) NOVEL FOODS + DENRÉES ALIMENTAIRES FONCTIONNELLES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) NOVEL FOODS + DESIGNER FOODS + FUNCTIONAL FOODS (FOOD INDUSTRY)
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