TY - BOOK AU - Mena,Carlos TI - Delivering performance in food supply chains T2 - Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition SN - 9781845694715 PY - 2010/// CY - Cambridge PB - Woodhead KW - LEBENSMITTELHANDEL + LEBENSMITTELMARKT + LEBENSMITTELPREISE KW - ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT + NAHRUNGSWIRTSCHAFT + AGROBUSINESS KW - PRODUKTIONS- UND BESCHAFFUNGSKOOPERATION + SUPPLY CHAIN MANAGEMENT KW - UNTERNEHMENSLOGISTIK + LOGISTIKMANAGEMENT (BETRIEBSWIRTSCHAFT) KW - LEBENSMITTEL-TRANSPORTE (LEBENSMITTELINDUSTRIE) KW - FOOD TRADE + FOOD MARKET + FOOD PRICES KW - COMMERCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES + MARCHÉ DES DENRÉES ALIMENTAIRES + PRIX DES DENRÉES ALIMENTAIRES KW - AGRI-FOOD INDUSTRY + FOOD ECONOMY + AGRIBUSINESS KW - SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE + ÉCONOMIE DE LA PRODUCTION ALIMENTAIRE KW - COOPÉRATION DE PRODUCTION + GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE KW - PRODUCTION COOPERATION + SUPPLY CHAIN MANAGEMENT KW - LOGISTIQUE DE L'ENTREPRISE + GESTION LOGISTIQUE (GESTION D'ENTREPRISE) KW - BUSINESS LOGISTICS + LOGISTICS MANAGEMENT (BUSINESS ECONOMICS) KW - FOOD TRANSPORTS (FOOD INDUSTRY) KW - TRANSPORTS DES DENRÉES ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) ER -